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2016/09/17

(3) サラダディナー

トマトと豚しゃぶのデリ風サラダ

【材料】

トマト　ベーコン　　レタス　　きゅうり　　ゆで卵　　ブラックオリーブ　　しゃぶしゃぶ用豚肉

【ドレッシング】

粉マスタード　　酢　　オリーブオイル　　塩　　こしょう

314Ｋｃａｌ　　15ｍｉｎ

おいシューございました?

2016/09/17

(2) ドライマティーニ

このカクテルの作り方で、そのバーテンダーのレベルがわかるし

嗜み方で、その客の品格がわかると言われるお酒。

まつわるエピソードにも事欠きません。

まあ、私は足腰が立たなくならない程度に

品位を持っていただいておりますが…

そうそう　女性が初めて飲むカクテルは

ブランデートニックがいいって何かに書いてありましたよ。

ほんとかな？

まだ未確認なので、近々自分で人体実験してきます

2016/09/17

9/17 土曜の朝

おはようございます。

昨日の夕焼けはキレイでしたね。

ちょうど、お通夜の帰りに車の中で見つけて

あわててカメラを取り出そうとしたとこ

こんな時に限って、カメラは家に置いたまま

仕方ないので心のシャッターを押して、残像の中に取り込みました。

ところで、最近三つのことに打ち込んでるんです。

ひとつは来月初めの新年度経営発表会の資料作り

二つめは企業秘密で言えないけど、新しい事業展開

三つめは、これも来月のマラソンシーズン開幕に備えた走り込み。

これにご葬儀や飲み会などが入ってきて

お陰さまで充実した日々を過ごしております。

お仕事も月曜日のご葬儀まで拝命しており

深いご縁と健康に感謝です。

さてさて、昨日のご葬儀を終えた後のことです。

ボンベルタで駅弁フェアがあるとのことで

時間をやりくりして駆けつけたところ

なんと、フェアは今日から…一日早かったんだあ

ガ～ン

出かける前に、ちゃんと確認しとけばよかった…

まあ嘆いても仕方ないので

気を取り直して東京庵さんに駆け込み

遅めのランチをとったのであーる。

今日は待望久しいみっちのサッカー

都農町で開かれる大会に行って参ります。

お仕事忙しいけど、社員のみんなよろしくね

2016/09/16

(3) ミスド前にて…

私は思います

真田親子に続く大河ドラマは

この親子の物語ではないかと…

2016/09/16

(2) 葬儀豆知識「焼香の回数」

お香を焚く回数は宗派ごとに微妙に異なります

例えば…

真言宗なら３回

浄土宗は1回でも２回でもかまいません

浄土真宗本願寺派（西本願寺）は1回

大谷派（東本願寺）なら2回

曹洞宗は2回

日蓮宗は　1回　または　3回　などです

更に宗派によっては　

つまんだお香を額の所におしいだく作法と

そうでない作法など様々です

皆様がご葬儀に参列された場合

お導師様や葬儀社から　特別な指導がない場合は

心をこめて1回だけお焼香されてはいかがでしょうか

それは　大勢の方が参列している場合など

時間が大幅にかかってしまうことがあるからです

またお香によっては　大量の煙が出て

参列者の喉を傷める場合もあります

もちろん　形も重要ですが

なにより大切なことは　故人を敬う心

そして　ご遺族をいたわる心です

真摯に故人やご遺族を思いながらお参りをするお姿は

見る者の心を打つものがあります。

2016/09/16

9/16 金曜日のおはよう!

昨夜はJCシニアクラブの総会のあと

怒鳴るど・メランプ会頭の経営塾がありました

政治　経済　芸能　スポーツ・・・

旬な話題で盛り上がりましたよ

るるぶくん　　いかくん

まろひこくん　　カビゴンくん　　会頭　　おかず氏

そして　帰宅すると　十五夜のお飾りがしてありました

ところで　昨夜の当直は出動の連続でした

本日の４件のご葬儀　心して勤めます

今日もいい日になりますように

2016/09/15

(4) 「日向牧場」さん

おいしくて　たまランチ

と言うことで　ランチに行きました

お連れさまはお昼から焼肉の大盛り

わたしは　手こねハンバーグ

デミグラスソースが絶品です

うれしそうなお連れさま

ちなみに　待ち時間にオーナーさんが

こんな本を貸してくれましたぞ

2016/09/15

(3) 「バッカーノ」さん

1か月前の出来事・・・

いやいや　ひさしぶりに行きましたが　

相変らず　美味しいですねえ

鶏レバー

カルパッチョ

モッツァレラチーズ

桃と生ハム

メロンは食べたことあるけど

桃は初めてだった

ローストビーフ

たまにゃ　行かんといかんねえ

2016/09/15

(2) みっち

みっちの焼肉＆丼飯

これは私のサラダ＆ワインね

サッカー小僧は

爆食いのあとジムへ・・・

2016/09/15

9/15　おはようございます。

「また利用したいお店とは…」

私も立場上色々なお店を利用しますが

やはり、また使いたいと思うのは

そのお店のスタッフとのふれあいを感じた場合ですねえ。

「いらっしゃいませ」　「ありがとうございました」

のマニュアル的挨拶だけでなく

何か心に響くやりとりがあると…

いつまでも残りますね。

今日もご葬儀を承っております

仕事柄　安易に話しかけることは　はばかれますが

新しい出会いと　ふれあいを求めて

お仕事に励みたいと思います。

人生終焉の葬儀が

また新たな始まりになるように。

昨日のランチ

社員のお見舞いに行った後

イオンのSUBWAYさんでいただきました

リクエストすると

無料で野菜を増量してくれますよ

今日もいい日になりますように

2016/09/14

(4)　三次会　9/2

国政報告会の2次会も終わり

偉い先生方がお帰りになられたあと

遠来の客人たちを　

お　も　て　な　し

しましたよ

大活躍のパタヤン・ブルー社長

ライザップ入会前・後コンビ　

安心してください・・・はいてますよ

体を張っておもてなし　したけど

宮崎・・・堪能いただけました？

2016/09/14

(3)　「山吹」さん　

今月の日本酒の会で行きました

前菜です

スッポンの椀もの

アラとマグロの刺身

れんこんの煮もの

八寸

伊勢海老

しまだちゃんと料理長殿　ありがとうございました

なお　肝心のお酒を撮影するのを忘れてました

2016/09/14

(2)　「ケン&ミチ珈琲」さん

宮崎駅にできた新しいお店

昔ながらのナポリタンスパゲッティが売りとのこと

ちょうど商工会議所の常議員会の前に

時間ができたので行ってみました

パスタじゃなく

スパゲッティ

と言うところがいいよね

卵割りの儀

高校の頃　宮交シティにあった

ＵＣＣショップのスパゲッティを

思い出しましたよ

2016/09/14

9/14　おはようございます

先日のセミナーでも講師の先生がおっしゃっておられましたが

喪主様が最も気を遣うのは、ご会葬者よりも　ご親族とのこと。

昨日、私どもの配慮の至らなさに対して

喪主様からお叱りのお声を頂戴しました。

どうやらご親族からご葬儀の内容にご不満が出たそうです。

すべては担当者の説明不足と

心配りが足りないのが原因でした。

そして社長として、さらに問題を感じるのが

その場に居合わせた他の社員が誰も察知できなかった点です。

まわりのものは、担当者に任せておけばいい

担当者は担当者で、

俺の現場に口をはさむな的　空気があったのでは・・・

全員ボールウォッチャーになって

問題が起こっていることに気づかなかった

個人的ミスから生じたチームエラーでした。

深い反省を胸に　本日　お詫びに参ります。

昨日ジムランしました。

ｉＰａｄのユーチューブで東京マラソンを観ながら走ったところ

何とか走りきれました。

そして、ゆうべは当直チーム　出動ご苦労さまでした。

朝からその準備に取り掛かっております。

2016/09/13

(3)　ふじもと会　9/8

社員との慰労会

最後は

疲労会になりました

2016/09/13

(2)　「ぽっくる」さん

ある夏の日のことでありますが

前から気になっていたお店に行きました

サラダが充実しているバイキングレストランです

こちらは自動寿司握り機

子供向けメニューも充実していて

家族連れにはお勧めです

2016/09/13

9/13　セミナー

こんにちわ。

今日は天理教式の司会を勤めましたところ

色々と細やかなご指導をいただき　

大変勉強になりました。

ところで、昨日は業界のセミナーに行って参りました。

中央からコンサルタントの柴田典子先生をお招きし

葬儀業界のトレンドについて

貴重なお話を伺うことができました。

ますます多様化する葬儀へのニーズに対し

葬儀社には細やかな対応が求められています。

葬祭ホールの充実　　適正価格は当たり前

今後はサービスの質が求められるのでは…

そのためには社員教育が最重要と理解しました。

お客様にご満足いただくために

私たちの社会的使命は

ますます重くなっているのであります。

マイテーブル

県内各地から集まった　ご同業のみなさん

パルテホールさん　　メモリアル日南さん　黒木葬祭さん　　青山会館さん　　石丸さん

高千穂・天翔葬祭さん　　ふじもと美誠堂さん=私のことね　　みやうちさん

2016/09/12