先日のワイン会の時のお料理です
食前の楽しみ
まるみ豚肩ロースのコンフィ
レモンとリコッタチーズの冷製カッペリーニ
フォワグラのグリエ バルサミコ風味
カサゴのポワレ アンチョビ風味のクリームソース
黒毛和牛ロースのステーキ
西洋ワサビ風味のマデラワインソース
この日のラインナップ
持ち寄った`75のガザンが元気だったので ホッとしました
お料理もワインも とっても美味シューございました
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