社長のブログ過去記事

2011/11/12
ディナー

11-11-12-04
ソリッドグリーンのご馳走…

前菜

「カルパッチョ」
ルネッサンス期の画家、カルパッチョの色彩が料理の色どりに似ていたので
この名前が付いたらしいです。

「サーモンのサラダ」

「パエリア」
このお米、実は宮田オーナーのお父上が作った「しって米」だそうです。
こんなこと誰も「知るまい」。


山本シェフが「やきびと」になって腕をふるってくれました…

中央アジア料理、羊の丸焼き。
お腹一杯…
イアワセな夜でした。