社長のブログ過去記事

2011/01/29
「春の訪れ」/はな花

11.1.29(5)
春をイメージした ラインナップでした。

先付
タラの芽・ふきのとう・こごみのフリット 
チーズのフンタラ・・(名前忘れた)


モッツァレラチーズのコロッケ 炙り竹の子とイカのグリルマリネ
大根マリネと鯖香草仕立て ボタン海老の炙り ガレーゼ生ハム


ウスバハギのカルパッチョ仕立て



牛タンの胡椒焼き 海老の香草焼き スペアリブの香草焼き
※このあたりから 料理は社員に任せて
 ワイン飲みに専念する。


白身魚のワイン蒸し 牛肉のグリル


菜の花とベーコンのクリームバスタ

このほか サルーテビュッフェ サラダバー 天然酵母パンコーナーもありましたょ。

とってもおいしいお料理 ありがとうございました。

これだけでも 大満足だったんですが・・・

このあと 更なる サプライズサービスが・・・。