社長のブログ過去記事

2016/07/20
7/20 食べ歩る記 「ベルエポック」さん

先日のワイン会の時のお料理です

食前の楽しみ

まるみ豚肩ロースのコンフィ

レモンとリコッタチーズの冷製カッペリーニ

フォワグラのグリエ バルサミコ風味

カサゴのポワレ アンチョビ風味のクリームソース

黒毛和牛ロースのステーキ 

西洋ワサビ風味のマデラワインソース

この日のラインナップ

持ち寄った`75のガザンが元気だったので ホッとしました

お料理もワインも とっても美味シューございました